NATURSCHATZ & ich – Verwurzelt in Natur, Wissen und Handwerk
Mag. Simone Matouch, Kräuterpädagogin, Kräuterexpertin
Mein Weg ist kein geradliniger Karrierepfad, sondern ein gewachsenes Gefüge aus Naturbeobachtung, leidenschaftlicher Wissensvertiefung und handwerklicher Praxis – getragen von meiner Begeisterung für die Natur und das Potenzial von Heilpflanzen.
Manche Begegnungen verändern alles
Als ich vor rund 30 Jahren zum ersten Mal ins Lesachtal kam, wusste ich noch nicht, dass hier der Boden für mein heutiges Wirken gelegt würde.
Als gebürtige Wienerin und studierte Botanikerin war meine tiefe Verbundenheit mit der Natur und der Pflanzenwelt längst Teil meines Lebens. Doch hier, inmitten der naturbelassenen, bergbäuerlichen Kulturlandschaft, geschah etwas Neues:
Ich entdeckte eine ungeahnte Begeisterung für die Kraft der wilden Kräuter – und begann zu begreifen, dass Pflanzen nicht nur Forschungsgegenstand sind, sondern Teil eines lebendigen Gefüges aus Ort, Jahreszeit, dem Wirken in der Landschaft, Erfahrung – und der Wirkung, die daraus erwächst.
Dass sich diese Faszination über die Jahre noch so sehr vertiefen und zu NATURSCHATZ wachsen würde, konnte ich damals nicht erahnen.
Meine Reise mit den Pflanzen – vom Inhaltsstoff zum Weltverständnis
Eine Ausbildung folgte der nächsten.
Ich vertiefte mich in Phytotherapie, in volksheilkundliches Wissen, in naturheilkundliche Zugänge wie die Paracelsusmedizin, die Klostermedizin und schließlich in die Traditionelle Europäische Medizin.
Heute bin ich Mitglied im TEM Fachverein (Fachliche Vernetzung und Qualitätsentwicklung im Bereich der Traditionellen Europäischen Medizin.
→ Profil auf der Website des TEM Fachvereins
Mit jedem Schritt wurde mein Wissen größer – doch noch stärker wuchs meine Begeisterung für die unterschiedlichen Zugänge zum Wissen selbst. Mich faszinierte zunehmend nicht nur, was über Pflanzen gewusst wurde, sondern die Erklärungsmodelle, die halfen, dieses Wissen zu generieren.
So führte mich meine Reise mit den Pflanzen vom Inhaltsstoff hin zu einem umfassenderen Weltverständnis.
Wo Begeisterung Handwerk wird – in meiner Kräutermanufaktur
Nomen est omen – der Name ist Programm.
Unter dem Namen NATURSCHATZ*Kräutermanufaktur entsteht heute eine wachsende Vielfalt an Produkten, gewachsen aus Erfahrung, Wissen und meiner tiefen Verbundenheit mit der Pflanzenwelt.
Was hier entsteht, beginnt im Garten ode rin der Natur: bei der Auswahl der Pflanzen, im richtigen Zeitpunkt der Ernte und im achtsamen Verarbeiten. Beobachtung, ökologisches Verständnis und überliefertes Wissen fließen dabei zusammen.
Die Arbeit in der Natur ist für mich Quelle und Erdung zugleich. Wenn ich gefragt werde, woher meine Rezepturen stammen, antworte ich oft schmunzelnd: „Die fallen mir beim Unkraut jäten ein.“
Im Tun verdichtet sich Wissen.
Und aus Begeisterung wird Handwerk.